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| Depois |
Ingredientes:
01 abobrinha média crua.
01 pimentão vermelho picado
01 pimentão amarelo picado
01 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
02 colheres (sopa) de mussarela
100g de bacon picado
300g carne moída pronta (tempero a gosto)
Azeite a gosto
Ervas finas.
Modo de fazer: Lave a abobrinha, corte-a ao meio e retire as sementes e o miolo deixando o meio bem fundo para o recheio, reserve o miolo. Faça a carne e reserve. Corte os pimentões,corte o bacon, triture o miolo, rale a mussarela e o queijo parmesão e reserve tudo separadamente. Pegue a abobrinha coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel laminado deixando o meio dela fundo e vazio. Pegue o miolo da abobrinha e misture a carne e um pouco do queijo ralado, coloque dentro da abobrinha, pegue os pimentões, bacon, misture jogue por cima e por último a mussarela e mais um pouco de queijo parmesão, jogue um pouco de azeite e tempero de ervas por cima. Cubra com papel laminado e leve ao forno por 30 minutos depois retire o papel de cima e deixe dourar, pronto é só servir. Porção para 2 pessoas.
